Program edukacyjny dla seniorów
i opiekunów osób starszych

Broszura edukacyjna – praktyczne wskazówki

TALERZ 100-LATKA

Problem trawienia laktozy przez osoby starsze

Laktoza, potocznie zwana cukrem mlecznym rozkładana jest w jelicie na glukozę i galaktozę przez enzym o nazwie laktaza. Pozwala to …
czytaj więcej

Witaminy A, E i C – układ chroniący przed wolnymi rodnikami

W ostatnich latach wiele mówi się o antyoksydantach, czyli związkach charakteryzujących się właściwościami chroniącymi przed utlenieniem. Procesy oksydacyjne zachodzą cały …
czytaj więcej

Węglowodany złożone źródłem energii w diecie seniora

Węglowodany stanowią główne paliwo energetyczne dla organizmu. Spalenie 1 grama węglowodanów daje nam 4 kcal. W zależności od budowy cząsteczki, …
czytaj więcej

Pełnowartościowe śniadanie – czego nie powinno zabraknąć?

Pierwszy posiłek w ciągu dnia powinien dostarczyć kluczowych składników odżywczych, które będą stanowiły zarówno źródło energii, jak i związków niezbędnych …
czytaj więcej

Gęstość odżywcza żywności – jakich produktów nie powinno zabraknąć w diecie seniora?

Dieta seniora jest często niedoborowa m.in. w białko, wapń, żelazo czy witaminy z grupy B. Obecne są w niej natomiast …
czytaj więcej

Rola błonnika pokarmowego w diecie osób starszych

Błonnik – włókno pokarmowe, stanowi grupę roślinnych cukrów złożonych pochodzących ze ścian komórek roślinnych. W jego skład wchodzą ligniny, celulozy, pektyny, …
czytaj więcej

PRZEPISY DLA SENIORA

Omlet z szynką i cukinią

Składniki: 2 jajka 2 łyżki mleka 2% 2 plasterki chudej …
czytaj więcej

Zupa warzywna z pulpecikami

Składniki: 100 g mięsa mielonego drobiowego 1 marchewka 4 różyczki …
czytaj więcej

Gulasz warzywny z indykiem

Składniki: 120 g piersi z indyka 2 ziemniaki 1 marchewka …
czytaj więcej

SENIOR W FORMIE

SPRAWNY
UMYSŁ

DHA - co ten skrót ma wspólnego
ze sprawnym umysłem?

Jak ćwiczyć umysł?

czytaj więcej

SIŁA
WIEKU

Jaki sport jest najlepszy dla seniora?

100latek w formie - czy to tylko geny?

czytaj więcej

SMAK
DŁUGOWIECZNOŚCI

Dieta śródziemnomorska na talerzu polskiego 100latka

Jak smakuje długowieczność w różnych krajach?

czytaj więcej

DIETA W CHOROBIE

Jak zapobiegać niedoborom żelaza w diecie seniora?

W organizmie człowieka znajduje się ok. 3-4 g żelaza. Około ¾ tego związku zmagazynowane jest w hemoglobinie w czerwonych krwinkach …
czytaj więcej

Proste sposoby na zwiększenie udziału białka w diecie seniora

W diecie seniorów często obserwuje się zbyt niskie spożycie białka. Natomiast zgodnie z zaleceniami, kobiety w wieku powyżej 65 r.ż …
czytaj więcej

Jakich minerałów brakuje zazwyczaj w diecie seniora?

Wapń, żelazo, potas i magnez to składniki odżywcze, których często brakuje w diecie seniora. Odpowiedzialne są za wiele ważnych procesów, …
czytaj więcej

Jakich witamin brakuje zazwyczaj w diecie seniora?

Witaminy nie stanowią źródła energii dla organizmu, jednak są niezbędnym składnikiem diety. Jadłospis osób w wieku podeszłym często jest mało …
czytaj więcej

Dlaczego należy zapobiegać niedożywieniu u osób w wieku podeszłym?

Niedożywienie niezwykle często występuje wśród osób w wieku podeszłym. Przyczyniają się do niego nie tylko niedobory żywieniowe, ale także zmiany …
czytaj więcej

Senior po udarze – wskazówki żywieniowe

Każdego roku udar mózgu dotyka ponad 60 tysięcy pacjentów, wśród nich dominują osoby w wieku podeszłym. Żywienie w tym okresie …
czytaj więcej

BIBLIOTEKA DIETETYKA

Rola błonnika pokarmowego w diecie osób starszych

Opracowanie: Ewa Dygasiewicz Rola błonnika pokarmowego w diecie osób starszych. Błonnik – włókno pokarmowe, stanowi …
czytaj więcej

Dieta w profilaktyce i leczeniu sarkopenii wieku podeszłego.

Opracowanie: Magdalena Olborska Dieta w profilaktyce i leczeniu sarkopenii wieku podeszłego. Sarkopenia to uogólniona utrata …
czytaj więcej

Cholesterol – wróg czy przyjaciel ?

Opracowanie: Justyna Radzińska Cholesterol – wróg czy przyjaciel ? Słowo cholesterol większości osób kojarzy się …
czytaj więcej

Izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych w diecie seniora

Opracowanie: Cezary Łuczyński Izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych w diecie seniora Kwasy tłuszczowe trans znajdują …
czytaj więcej

Produkty funkcjonalne w żywieniu osób starszych

Opracowanie: Ewa Brzozowska-Wicherek Produkty funkcjonalne w żywieniu osób starszych W ostatnich latach żywność funkcjonalna staje …
czytaj więcej

Dobre tłuszcze w diecie seniora

Opracowanie: Milena Romanik-Ciszkowska Dobre tłuszcze w diecie seniora na przykładzie siemienia lnianego i nasion szałwii …
czytaj więcej

Partnerzy programu:

 

ZALECENIA
DLA SENIORÓW

czytaj więcej

SKŁAD
PRODUKTU

czytaj więcej

PRZEPISY
Nestlé SINLAC

czytaj więcej

nunc luctus dictum sed quis ultricies dolor Donec et, sem, Curabitur