Program edukacyjny dla seniorów
i opiekunów osób starszych
Broszura edukacyjna – praktyczne wskazówki
TALERZ 100-LATKA
Gęstość odżywcza żywności – jakich produktów nie powinno zabraknąć w diecie seniora?
Dieta seniora jest często niedoborowa m.in. w białko, wapń, żelazo czy witaminy z grupy B. Obecne są w niej natomiast …
czytaj więcej
czytaj więcej
Rola błonnika pokarmowego w diecie osób starszych
Błonnik – włókno pokarmowe, stanowi grupę roślinnych cukrów złożonych pochodzących ze ścian komórek roślinnych. W jego skład wchodzą ligniny, celulozy, pektyny, …
czytaj więcej
czytaj więcej
Izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych w diecie seniora
Kwasy tłuszczowe trans znajdują się w naturalnych produktach np. maśle, mleku oraz w tłuszczach przetworzonych, które powstały w wyniku częściowego …
czytaj więcej
czytaj więcej
Produkty funkcjonalne w żywieniu osób starszych
W ostatnich latach żywność funkcjonalna staje się coraz bardziej popularna na całym świecie. Jej definicja brzmi: żywność może być uznawana …
czytaj więcej
czytaj więcej
Dobre tłuszcze w diecie seniora
Dobre tłuszcze w diecie seniora na przykładzie siemienia lnianego i nasion szałwii hiszpańskiej Stan odżywienia należy do najważniejszych czynników wpływających …
czytaj więcej
czytaj więcej
Białko
Białko – dlaczego nie może go brakować w diecie seniora? Białko stanowi jeden z głównych składników naszej diety. To kluczowy …
czytaj więcej
czytaj więcej
PRZEPISY DLA SENIORA
Zupa warzywna z pulpecikami
Składniki: 100 g mięsa mielonego drobiowego 1 marchewka 4 różyczki …
czytaj więcej
czytaj więcej
SENIOR W FORMIE
SPRAWNY
UMYSŁ
DHA - co ten skrót ma wspólnego
ze sprawnym umysłem?
Jak ćwiczyć umysł?
czytaj więcej
SIŁA
WIEKU
Jaki sport jest najlepszy dla seniora?
100latek w formie - czy to tylko geny?
czytaj więcej
SMAK
DŁUGOWIECZNOŚCI
Dieta śródziemnomorska na talerzu polskiego 100latka
Jak smakuje długowieczność w różnych krajach?
czytaj więcej
DIETA W CHOROBIE
Jakich minerałów brakuje zazwyczaj w diecie seniora?
Wapń, żelazo, potas i magnez to składniki odżywcze, których często brakuje w diecie seniora. Odpowiedzialne są za wiele ważnych procesów, …
czytaj więcej
czytaj więcej
Jakich witamin brakuje zazwyczaj w diecie seniora?
Witaminy nie stanowią źródła energii dla organizmu, jednak są niezbędnym składnikiem diety. Jadłospis osób w wieku podeszłym często jest mało …
czytaj więcej
czytaj więcej
Dlaczego należy zapobiegać niedożywieniu u osób w wieku podeszłym?
Niedożywienie niezwykle często występuje wśród osób w wieku podeszłym. Przyczyniają się do niego nie tylko niedobory żywieniowe, ale także zmiany …
czytaj więcej
czytaj więcej
Senior po udarze – wskazówki żywieniowe
Każdego roku udar mózgu dotyka ponad 60 tysięcy pacjentów, wśród nich dominują osoby w wieku podeszłym. Żywienie w tym okresie …
czytaj więcej
czytaj więcej
Osoba starsza w łóżku – wskazówki do przygotowywania posiłków
Wiele osób starszych dotyka ciężka choroba, pojawiają się trudności w zwyczajnych, codziennych czynnościach, takich jak przygotowanie posiłku, czy nawet jego …
czytaj więcej
czytaj więcej
Co powinien jeść senior po zawale?
Tuż po zawale serca dieta ustalana jest indywidualnie, w zależności od stanu zdrowia pacjenta. Zazwyczaj w pierwszych dniach posiłki są …
czytaj więcej
czytaj więcej
BIBLIOTEKA DIETETYKA
Rola błonnika pokarmowego w diecie osób starszych
Opracowanie: Ewa Dygasiewicz Rola błonnika pokarmowego w diecie osób starszych. Błonnik – włókno pokarmowe, stanowi …
czytaj więcej
czytaj więcej
Dieta w profilaktyce i leczeniu sarkopenii wieku podeszłego.
Opracowanie: Magdalena Olborska Dieta w profilaktyce i leczeniu sarkopenii wieku podeszłego. Sarkopenia to uogólniona utrata …
czytaj więcej
czytaj więcej
Cholesterol – wróg czy przyjaciel ?
Opracowanie: Justyna Radzińska Cholesterol – wróg czy przyjaciel ? Słowo cholesterol większości osób kojarzy się …
czytaj więcej
czytaj więcej
Izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych w diecie seniora
Opracowanie: Cezary Łuczyński Izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych w diecie seniora Kwasy tłuszczowe trans znajdują …
czytaj więcej
czytaj więcej
Produkty funkcjonalne w żywieniu osób starszych
Opracowanie: Ewa Brzozowska-Wicherek Produkty funkcjonalne w żywieniu osób starszych W ostatnich latach żywność funkcjonalna staje …
czytaj więcej
czytaj więcej
Dobre tłuszcze w diecie seniora
Opracowanie: Milena Romanik-Ciszkowska Dobre tłuszcze w diecie seniora na przykładzie siemienia lnianego i nasion szałwii …
czytaj więcej
czytaj więcej
Partnerzy programu:
